女子飲み

「軽〜く飲みに来ませんか？！」
Y子ちゃんからのお誘いに、二つ返事で飛びつく。

と言っても、いちおう主婦でもあるから、そんなに身軽に出かけ

られるわけでもない。

夫は接待ごはんでちょうど留守だからいいとして...息子の宿題を

見た後、夕飯を食べさせてからの外出はなんだかんだ慌ただしい。

大急ぎでシャンパンを買い、バスに乗ってN田家に向かう。

すでにM穂ちゃん親子、Sのちゃんがお揃い。

ご主人のR三さんは、キッチンで食事の支度を...。

あれれ、今夜は女子会みたいになっちゃったね？！

さっそくシャンパンを飲みながら、女子トークがはじまる。

美容ネタから話はどんどんはずんで脱毛ばなし...

「フランス人の男子って下も自分で剃るんだよね？！」

「そうそう....」「え〜、うっそ〜！？」

さすがのR三さんもキッチンから出てこない。

まもなくシェフのMりMりが、なにやら食材をたくさん持って到着。

休日なのに今夜はプライベートシェフとなって、お料理を作って

くれるらしい。

わ〜い、なんて贅沢...楽しみだ。

アジのお刺身とハーブがたっぷり

MりMり風

季節の野菜がいっぱいの

R三さん特製サラダ

一口ポテトとトンカツ

白身魚を春巻きの皮で包んだ

パリパリ焼き

次と次と運ばれて来るプロのお料理に、みんな大喜び。

メンズはキッチンを行ったり来たり...女子はなにも手伝わずに食べて

飲んでおしゃべりに興じて....ありがとう〜！

今夜は思いっきり二人の好意に甘えよう。

この辺で、お腹はもうかなりいっぱい。

とっておきのブルゴーニュワインを頂きながら、いい気分。

あらら、また美味しそうなお料理が...。

海老と卵の風味がふわ〜ッと香るオムレツ、最高おいしい。

「サーモンとジロール茸だよ。海老なんて入ってないよ」

へ〜ッ、サーモンと茸を足すと海老の味になるんだ？！　

発見！　面白い。

えッ、わたし酔ってる？！　

続いて子牛のお刺身、バジリコのリゾット、リ ド ヴォー...

すごい、MりMり！　さすが人気レストランの名シェフ〜！

子牛を焼き茄子と一緒に食べさせるなんて、驚き桃ノ木まいった〜。

ジロール茸とサーモンのオムレツ

茄子のグリルに子牛肉をのせて...

バジリコたっぷりのあっさりリゾット

柔らかくてジューシーなリ ド ヴォー

さすがプロの味...

そんなこんなで、軽〜く飲むつもりが、星付きレストランのような

ごちそう三昧....料理人の殿方には女子からマッサージのプレゼント。

アルニカオイルをたっぷり塗って....ハレハレハレ〜。

気がつけばすでに１時過ぎ...今日もいい一日でした。

ありがとう。

今夜のシェフ、MりMり

お疲れさま〜！

モロッコdinner

「バルコニーでバーべキューするからおいでよ」Stephaneから

うれしいお誘い。

シャンパンを持って３人で遊びに行く。

アペリティフもモロッコ風....

この夏はモロッコでヴァカンスを過ごしたStephaneとChristphe。

自慢のバルコニーにはバラやオリーブの木々が植えられ、ちょっと

したシャトーホテルの庭みたいだ。

家の住まいとバルコニーがほぼ同じ広さ、それぞれ６０㎡ある。

天気のいい日はもちろん、真冬にはストーブを焚いて....

サロンのようにここで過ごすという。

リュックスな某ファッションブランドで仕事するこの二人、要するに

上司と部下の関係でもあるのだが....なんだかんだかれこれ１５年。

気ままに...二人で...とってもフランスっぽくてステキだと思う。

暮れなずむ空の下、モロッコの旅話を聞きながら静かに

シャンパンを......今宵はいつになく大人の趣。

息子も黙って耳を傾ける。

こんな世界もあるんだ....ちゃんと空気をよんでいる様子。

遊牧民のテントのようなノマードな趣...

前菜は野菜を主に....Christpheが担当

「A table！」でテーブルに。

前菜のお皿には２種類のガスパッチョ、トマトモツァレラ、サラダ。

トマトベースのガスパッチョは少しピリ辛、きゅうりベースの方は

ライムの酸味がキリッと効いて夏らしく爽やか、とっても美味しい。

続いてStephaneがバーベキューを担当。

ポークコンフィ〜メルゲーズ....焼き具合もバッチリ。

付け合わせは、インゲンとにんにくバターを炒めたポアティエ地方の

郷土料理、味付けは塩だけというけれどかなり濃厚....。

もうダメ〜、お腹が苦ジイ...。ひと月分の肉を食べた気分。

やっぱりフランス人のごはんってすごい。

塩分、脂肪、カロリーだってハンパじゃないはずだ。

まあStephaneの身体をみれば一目瞭然なんだけど。

そんなこんなで、今宵もまたまた...。

明日は絶対ジムに行って、いつもの２倍がんばらなくっちゃ〜。

蝋燭の灯りの下で....料理の写真もいまひとつ

自家製アブリコのタルトもペロリ

あらら...こっちは小さなフォンテーヌ

読書...シエスタに最高ね

今宵の男衆、

ごちそうさま〜！

８月最終WEEK

週末からずっと友だちご飯が続いている。

ヴァカンスから戻った友だちを家に呼んだり、呼ばれたり。

しばらく逢わなかった友だちのヴァカンス話しを聞きながら、

いつものようにワイワイ食事をするのは楽しい。

アフリカに行っていたM也くんは、ケニアのマサイ村に滞在中、

なんとマラリアに罹ってしまった。予防薬が効かなかったらしい。

ヒェ〜、恐ろしい！

数日間、高熱でうなされたらしいけれど、その後はキリマンジャロの

頂上に登頂したというから驚きだ。若いってすばらしい！

でもちょっと痩せちゃった？！　

日焼けしているせいか、前より精悍になったみたい。

まあ、それはそれでよかったではないの。

S藤家のK司くんとTちゃんは、親しいデザイナー＆料理人たちと

南仏にヴィラを借りて、それはそれはゴージャスなヴァカンスを

過ごしたらしい。

美味しいワインにお料理三昧....海、プール、カジノ.....。

これこそホントのヴァカンスだなと思う。

そんなこんなで、みんなまだ夏休みボケしてて、なかなか仕事に

戻れないらしい。当然だね。

今宵も話しは尽きません...

頂いたブルゴーニュ....メチャ美味しい!

Tちゃんお手製プリン。

上品な甘さ...まったり濃厚....まいった〜！

翌々日はM浦家にお呼ばれ。

こちらはパリから車でイタリア〜コルシカ島〜南仏とまる一ヶ月、

４０００キロ走って豪遊して来たそうだ。

ケータリングの仕事をしている料理人のNちゃん、行く先々で出会う

珍しい食材もヴァカンスの楽しみのひとつ。

でもけっきょくすぐにパリに持ち帰れないものが多くて、かなり

心残りだったらしい。

Nちゃん、次からヴァカンスは冷蔵車で行くしかないね？！

夏の間の暴飲暴食、外食続きでみんな胃腸もお疲れでしょう....と

今夜は身体に優しい和食。

締めはひじきご飯にみそ汁だって！

さすが〜Nちゃん、いつもながら粋な心遣い....うれしいな。

豆腐とキクラゲの黒酢スープ

トマトのマリネ、キュウリの梅合え

アスパラとパンチェッタの炒めもの

タルタルソースで食べるチキン南蛮

ヴァカンス話しにはじまって....恒例の合宿の計画も....

続いて翌日は、N田夫妻とS崎夫妻がうちに遊びに来る。

この間遊びに来たK司くん夫妻と一緒に南仏のヴィラでヴァカンスを

過ごしたN田家のR三さんとY子ちゃん。

あれれ....なんだかR三さんの様子が変？！

脚を引きずりながら....辛そうな顔をしている。

昨日までヴァンダンジュ（ワインの収穫）を手伝いに

ブルゴーニュに行っていたとか。

屈みながら地面から２０センチほどの高さに成った葡萄を摘む

作業は、思いのほか過酷だったらしい。

炎天下の下で２日間も....終わった頃には脚の感覚がほぼなくなり、

エコノミー症候群のような状態に成ってしまったそうだ。

おまけに帰りの高速道路で車はパンクしてしまうし....もう踏んだり

蹴ったり。やる気満々で行ったのに、散々な思いをして....。

「もう二度と行かないぞ！」とR三さん。

悲惨な話を聞きながら、なぜだか笑いを堪えるY子ちゃん。

うう....気の毒だけど、なんか可笑しいね？！

ごめ〜ん、Rちゃん。

ハマっている豆乳そうめん

北海道産ホッケの塩焼き

イベリコ豚の柚子こしょうネギ添え

ポテトサラダ、海老の冷たいパスタ、生姜ご飯....

写真撮り忘れ。残念！

うちに来るのは初めてのS崎夫妻だけど、いきなりご主人Sさんの

下ネタ話でいっきに空気が崩れる？！

奥さまのKりさんは、控えめながらもしっかりした良妻の貫禄で夫を

見守っている感じがとてもいい。

二人は明日からLAにヴァカンスに出るという。

わ〜、LA！いいな〜。

さっそく音楽をGN'Rに変えて、こちらも気分を盛り上げる。

Paradise city....ひさびさに聴くけど、やっぱりスキだな〜。

８０Sの音がガガ〜ンと身体を突き抜けるようで、最高に気分がいい。

夫もハイテンションで、いつもはみんながいてもお構いなくベッドに

なだれ込んで行くのに、今日はめずらしく起きてる？！

それなのにそれなのに.......R三さん、いつもより食欲ない？！

医者には時間がたてば自然に治ると言われたらしいけど、いまだに

脚の感覚が戻らないのはかなり深刻だ。

あれよあれよの間にシャンパン、ワイン７本が空に。

あらまあ、今宵も午前さま。

明日の朝LA行くのにまだなんの準備もしていないって、慌てて

帰って行ったS崎夫妻。

寝坊しなかったかな？！

それにしてもR三さんの脚、大丈夫かな...。

今宵もまたまた午前さま...

こちらは真剣にガンダム....

今宵も女子は元気満々

まだまだ、これから〜！

サンマルタン運河

「パリに戻ったよ〜！」のメールをもらい、さっそくロンドンから

帰って来たM穂ちゃん親子とイタリアご飯に出かける。

アペリティフをどこかで....早めにサンマルタン運河に来てみたけど、

お天気がいまひとつパッとしない。

夕方のお日さまにキラキラ光る運河をながめながらアペロできたら

最高なのに....。

おやおや、なにやら人だまりができている。

ここは水門がある場所だ。

船を通すために橋がグォ〜ンとゆっくり開いていく。

「おもしろ〜い！」

子どもたちも旅行者に混じって、写真をパシパシ撮る。

いつも車で通り過ぎるだけのこの界隈も、こうしてゆっくり

眺めるととても新鮮だ。

遮断機が下ろされ、待つこと約５分強？！

なんてプリミティブ？！....人も車も気長に待つ　

ようやく通過....

船の通過を見届けて、運河沿いのカフェに落ち着く。

珍しく今日は、カンパリの気分。

ソーダで割ってもらって、乾杯〜！

短期アパートを借りて数週間のロンドン生活をバッチリ楽しんできた

というM穂ちゃん、なんだかすっきり抜けたみたいで清々しい？！

きっと充実したヴァカンスを過ごしたのだろう。

ひとり息子のJも日焼けしてるせいか、ひと回り成長して一段と

頼もしくなった気がする。

男子は、夏休みに成長するっていうものね〜。

ブランシェなカフェレストラン

日焼けした地元のboboたちで賑わっている

２０時。のんびり歩きながらすぐ近くのイタリアレストランに移動。

すでにMりちゃん親子が到着している。

ずっと気になっていたこのレストラン。

噂どおりイタリアの田舎にありそうな....家庭的な雰囲気がいい感じ。

さっそく席について、大粒のオリーブをつまみながら壁に書かれた

手書きのメニュを眺める。

今日のパスタは太めのブガティーニ、とリガトーニだという。

パリでこんなパスタを使っている店は珍しい....これはかなり

期待できそうだ！

シシリア産の大粒オリーブ

典型的な南イタリア料理が並ぶ

野菜のアンティパストミスト

絶妙な薄さ加減の生ハムも、さすがイタリア〜！

濃厚トマトソースとパンチェッタのアマリチアーナ

懐かしい喫茶店のナポリタン風がいい！

あっさりボンゴレ

ピスタッチオのペストもなかなかgood

いつも仲良しベタベタのMりちゃん＆Mオ親子

パンナコッタもドカ〜ンとイタリアンサイズ！

同じくティラミスも....びっくり！

外のテラスまで満席の人気店

前菜からパスタ、デザートまでたっぷり食べて、大満足。

店の雰囲気も料理もスタッフもみんなサンパでいい感じ。

気に入った。またみんなで来よう！

外はもうすっかり真っ暗。

街灯が灯った運河沿いを、ひんやり秋の風にあたりながらほろ酔い

気分で歩く。

タイミングよくどこからかシャンソンが....。なに？！　

また船が来た。

甲板の先頭に人が数名....気持ち良さそうにのっている。

こんな時間に運河巡り、ロマンチックでいいな〜。

なんだかどこか知らない街に来たみたい？！

ここってパリだっけ？！

M穂ちゃんと旅行者のような気分でうれしくなってしまう。

長いこと住んでいて最近はすっかり忘れていたけど、パリって

やっぱりいいところ....ひさびさに思いました。

サンマルタン運河　２２時半

ジム再開！

そろそろ気持ちを引き締めないと....ホントにヤバい？！

このひと月以上なにをするわけでもなく、ヴァカンスを大義名分に

快楽のままに食べて飲んでいたんだもの。

体重計なんて恐ろしくてとてものれない。

この辺で我が身を戒めないと、大変なことになっちゃうぞ〜。

ひと月ぶりにジムへ。

ここもまだ人が戻って来てないらしい。

やった〜！　ほぼ貸し切りだ。

まずはマシーンで軽い筋トレ。その後、有酸素運動。

傾斜を付けて早歩きからスタートして、徐々に軽いジョギング。

疲れたらまた歩いて....の繰り返し。

いつも１０キロを目標に１時間ほどかけて走るように

しているんだけれど、さすがに今日は辛い。息が続かない。

５キロ半が精一杯....なんという衰えよう？！　やれやれ〜。

仕上げのストレッチまでたっぷり２時間、今日はこれでよしとする。

今年で４年目。

ジムらしくない雰囲気が気に入ってる。

ストレッチ、ヨガ、ピラテスのクラスもある。

５キロ半でGive up〜!

ジムを後にして、自転車でオペラ界隈に買い出しにいく。

パレロワイヤルの友だちの店へ立ち寄り、帰って来たよ〜！の

ご挨拶。

「もうパリは誰もいなくてつまらなかったよ〜」とM奈ちゃん。

そろそろみんな戻って来ているころでしょうか...。

ヴァカンス話しのご飯会、そのうちやりましょう。

パレロワイヤルものんびり〜いい感じ。